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      进口葡萄酒中国市场遇冷?品牌化或是救赎之道

      葡萄酒进口行业在经历了2014~2017年的高速增长后,2018年下半年进口量与进口额开始下探,今年以来也一直在低位徘徊。
      2019-08-01
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      产地价格跌了两三成 小龙虾加速进入百姓家

      随着盛夏的到来,小龙虾、烧烤和啤酒成为很多人消夏的必备。令吃货们兴奋的是,从今年五六月份开始,国内小龙虾价格呈普降趋势。
      2019-08-01
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      牛奶产量比建国初期增长154倍 中国奶业实现“大发展”

      近年来,中国奶业不论是奶畜养殖,还是乳品加工,规?;?、标准化、机械化、组织化水平大幅度提升,龙头企业发展壮大,品牌建设持续推进,质量监管不断加强,产业素质日益提高
      2019-07-31
    • 苦练内功 树立口碑 保健食品行业将加速

      苦练内功 树立口碑 保健食品行业将加速"新陈代谢"

      随着我国人口老龄化的加剧和健康意识的增强,保健食品行业在我国迅猛发展。据不完全统计,青少年和儿童中,大约有高达91%的人群会选择食用保健食品,这主要源于家长对孩子成长和学习的高度关注和重视
      2019-07-31
    • 2019茶行业市场报告出炉 创新茶饮抢滩年轻市场

      2019茶行业市场报告出炉 创新茶饮抢滩年轻市场

      日前,艾媒咨询发布了《2019中国茶行业市场大数据及标杆商业模式研究报告》(以下简称“报告”),围绕中国茶叶行业基本面、茶叶种植情况、国内市场、电商平台销售、茶叶后市场之新式茶饮案例、市场未来发展趋势等进行分析解读。
      2019-07-31
    • 传承千年传统酿造技艺助力中国白酒走向世界

      中国白酒以酿造历史久远、酿造技艺复杂、风味物质丰富、产品风格独特而闻名。以当前的科学研究水平,从微观到宏观,从个体到群体,从结构到功能,人们愈加发现古代酿造技艺之深奥。
      2019-07-30
    • “全球最具价值食品品牌”排行榜发布

      “全球最具价值食品品牌”排行榜发布

      近日,国际品牌价值评估权威机构Brand Finance发布了“2019年全球最具价值食品品牌50强”排行榜,伊利连续两年高居全球前三,远超亚洲其他同行。
      2019-07-30
    • 代餐酸奶崛起 市场有待观望

      酸奶行业发展至今,产品健康化、高端化趋势显著,市场与品类不断细分,代餐酸奶作为其中最具潜力的品类之一,目前正迎来高速增长期。
      2019-07-29
    • 烧烤市场持续井喷 品牌化、品质化、标准化加速

      烧烤市场持续井喷 品牌化、品质化、标准化加速

      炎炎夏季,并没有阻挡消费者对烧烤的喜爱。据统计,烧烤占整个餐饮市场约22%的份额,是火锅以外的第二大品类。巨大的市场之下,哪些烧烤品牌正在强势崛起?
      2019-07-29
    • 市场细分加剧 水果品牌化趋势明显

      市场细分加剧 水果品牌化趋势明显

      近年来,褚橙、烟台苹果、赣南脐橙、库尔勒香梨等区域品牌受到越来越多消费者喜欢,随着品类越来越多、渠道下沉,水果品牌持续细分。不过,有业内人士认为,水果品牌化仍需解决行业门槛低、标准难统一等瓶颈。
      2019-07-28
    • 数字化、法治化、国际化 勾画白酒产业新未来

      数字化、法治化、国际化 勾画白酒产业新未来

      进入新时代以来,中国经济发展正由高速增长阶段向高质量发展阶段转变,是转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期。在这一关键时期,技术创新、产业升级给企业带来了重大的机遇。
      2019-07-27
    • 中国乳制品国家监督抽检合格率连续5年达到99.9%以上

      中国乳制品国家监督抽检合格率连续5年达到99.9%以上

      国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良日前说,乳制品国家监督抽检合格率连续5年达到99 9%以上,质量安全指标和营养指标基本与国际水平相当。
      2019-07-26
    • 火锅市场兴起新风尚,养生IP圈粉新生代

      火锅市场兴起新风尚,养生IP圈粉新生代

      7月10日,财富中文网发布了2019年《财富》中国500强排行榜,“火锅龙头”海底捞首次入围,2018年总收入达170亿元。有人戏称,海底捞上榜,是火锅党孜孜不倦吃出来的。
      2019-07-26
    • 70年,中国奶业取得哪些成就?

      70年,中国奶业取得哪些成就?

      70年的时间,中国奶类生产取得巨大进步。7月12日,在天津举行的第十届中国奶业大会上,中国奶业协会发布了《中国的奶业》白皮书,首次全面叙述了中国奶业历经70年艰苦奋斗所取得的巨大成就。
      2019-07-25

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